えと菜園はあまりにも遠くなってしまった「食卓」と「農作物生産の現場」の距離を、何とか縮める為のモデルケースとなるべく設立されました。

今日は、青山国連大学前のファーマーズマーケットと中目黒市場の日。

朝から、ファーマーズマーケットの会場に行きました。

今日のファーマーズマーケットでの販売商品は、

◎国産小麦粉ベーグル

◎ストレート100％りんご丸搾りジュース(無添加)　　お徳用(1ℓ)と飲みきりサイズ(250ml)

◎十穀豊穣

昨日と同じく、ファームトラベラーの女の子たちと一緒のブースにて販売しました。

私は、またお昼前に中目黒市場のため、N_1155へ移動しました。

中目黒市場での販売商品は、

■農家直送野菜

種無し柿、万願寺唐辛子、じゃがいも、にんじん、たまねぎ、

きゅうり(←一番人気！)、原木栽培しいたけ、ぶなしめじ、なす、つるむらさき

■定番商品

◎飲めるほどきれいな水で栽培した熊本産ひのひかり

◎十穀豊穣(農薬・化学肥料を一切使わず栽培した熊本の雑穀ブレンド)

◎ストレート100％りんご丸搾りジュース

今日は、気功をやってらっしゃる方が中目黒市場に遊びにきてくださり、ありがたいことに私の気を整えてくださいました。

初めて気功というものに触れたので、ちょっと興味津々だったわけですが、「気を整える」というのは、思っていたほど、

仰々しいものではなかったです。ありがとうございました。

今日は、高校時代の草食系の友人が、中目黒市場のお手伝いにきてくれました。ありがとう。

友達に中目黒市場を託した後、私は再び、青山のファーマーズマーケットへ。

ストレート100％りんご丸搾りジュース1ℓは、すでに完売していました。

「ストレートりんごジュース」は、たいてい酸化防止剤が入っていますが、

うちが販売しているりんごジュースは、酸化防止剤のビタミンCすらは入っていない、

本当に無添加の「りんごだけで作られた『りんごジュース』」なので、それが人気の秘訣なんじゃないかなと思いました。

国産小麦粉ベーグルも人気なのですが(この日もほぼ完売！)、このベーグルも、100％熊本県産小麦を使用し、

防腐剤、保存料等、一切加えず、小麦以外の素材も国産のものやオーガニックのものを使用し、

「赤ちゃんが安心して美味しく食べることができて、咀嚼力も養える」ようなベーグルです。

外側は、弾力があり、中はしっとりもっちりしたベーグル。

自分が、1歳児の母親として、「こどもに食べさせたいと思うもの」のみを取り扱うようにしており、

素材を厳選しているがゆえに、値段も１つ180～240円と安くはない価格になってしまします。

それでもリピートして買ってくださるお客様がいらっしゃるということは、本当にありがたいことだし、

「こだわりを貫き続けること」の大切さを学ばせていただいています。

その後、再び中目黒市場へ。

友人と合流し、その後「仕事とはなんぞや」というような語らいをしました(笑)