えと菜園はあまりにも遠くなってしまった「食卓」と「農作物生産の現場」の距離を、何とか縮める為のモデルケースとなるべく設立されました。

今日は、えと菜園オンラインショップで販売中の商品のご紹介です。

澤村さんという男気あふれる九州男児のおっちゃんが作った

JAS有機のトマトから生まれた

【有機栽培】百年トマト・パスタソース

【原材料名】トマト[有機栽培]、オリーブオイル、塩、にんにく、
ドライバジル、黒粒胡椒、オレガノ

結構、濃厚なので、そのまま茹でたパスタにかけてもいいし、

きのこ類を加えて、トマトきのこパスタにしてもおいしいです。

まだ、試してないけど、ハンバーグを煮込んでもおいしいかも…

一言でいうと、やっぱり、

「おいしいトマトで作ったパスタソースは、うまい！」

ってことなんだろうと思います。

それに、澤村さんの奥さんや仲間の「ひとてま」が加わることで、

さらに、味わいを深くしているのだと思います。

「俺がトマトを育てよるとじゃないとよ、自然の恵みが、トマトば育ててくれるとですよ。」

海を眺める澤村さん。

えと菜園オンラインショップにて

澤村さん作「有機栽培トマトの百年トマトジュース」
「フルーツトマトの塩田トマトジュース」
「有機栽培トマトのトマトジャム」

も販売しています。

熊本の元気をどうぞ！

えと菜園オンラインショップ　http://eto-na-en.shop-pro.jp/