自然農業①
よかもん発見たいの「じゃが☆きゅう」（じゃがいも、きゅうり）
の生産者、園田さん家は自然農業をしています。
園田さん家は、「天恵緑汁」という手作りの資材を使って
農作物を栽培しています。
「天恵緑汁」は、ヨモギ、黒砂糖エトセトラを発酵させて作ったもの。
これを使うことにより、化学肥料や農薬を使わずに、
丈夫な野菜を育てることができます。
化学肥料や農薬を使わず、土に元々住んでいる土着微生物と
うまく連帯プレーすることで、
野菜が本来持ってるパワーを引き出しているんですね。
市販の野菜は日にちが経つと、ドロっと解けますが、
園田さんちの野菜は、日にちが経つと、
ミイラ化するだけなんです。
これは、自然のもの以外のものが入っていないせいなんだと
思います。
言わずもがな、園田さんちの野菜は味も抜群ですよ。