玄米が苦手だけど・・
玄米が苦手だけど健康を考えて玄米を食べたい人、
玄米が苦手な家族に玄米食を抵抗なく食べてほしい人に
オススメの玄米料理は『玄米を炒飯にして食べる』です。
昨日、試してみたのが、『玄米赤めし』。
材料は、
・柔らかめに炊いた玄米
・ニンニクチップ
・玉ねぎ→みじん切りにしておく
・スイートコーン、人参、グリンピース、(冷凍ミックスベジタブル使いました・・)
・ソーセージ→細かく切っておく
・ケチャップ大さじ3
・こしょう、食塩少々
作り方は、
①フライパンでニンニクチップとみじん切りにした玉ねぎを炒める。
②玉ねぎに火が通ったら、ミックスベジタブルをいれて炒める。
③小さく切ったソーセージ、柔らかめに炊いた玄米、ケチャップ、塩、こしょうの順に加えて炒める。
玄米なのに、玄米ぽくなくなるので、ぜひ試してみてください。
オムライスにしてもおいしいです。