玄米粥
普段は、玄米雑穀ご飯を食べている私ですか、
昨日はちょっと風邪気味っぽかったので、
玄米粥にして食べました。
うちは、主人が絶対「白米」派、私は「玄米」派なので、
将来的に娘は、どっち派になるのでしょうか？
以前、なにかの記事で、
「早いうちに玄米を食べさせるとアレルギー体質になることがある。」
というのを、目にしたことがあったので、今は白米でのお粥を食べさせています。
なんの記事で読んだか憶えてない位なものですが。。
玄米粥にチャレンジさせるのは、1歳過ぎてからかな。
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【炊飯器で簡単！玄米粥バリエーション】
下記は、塩分があるので、大人向けメニューです。
・じゃこと梅干玄米粥…玄米を炊飯器の「お粥メニュー」で炊く。
炊けた玄米粥に梅干とフライパンで炒ったじゃこを入れるだけ。
・玄米納豆粥･･･玄米を炊飯器の「お粥メニュー」で炊く。
炊けた玄米粥に納豆を入れるだけ。
・野菜玄米粥(コーンポタージュ味)…玉ねぎ、にんじん、カブなど火の通りにくい野菜は、
角切りにして、玄米粥を炊く時に、炊飯器と一緒に炊きます。
炊き上がった玄米粥を上に溜まっている水も一緒に鍋に移し、
コーンポタージュとキャベツ、レタスを入れて、煮ます。
黒コショウを振って出来上がり！
最後にダイスチーズを入れたり、
パルメザンチーズを振って食べてもおいしいです。