• えと菜園
  • ビジョン
  • プロジェクト
  • 会社概要
  • お問い合わせ
  • えと菜園オンラインショップ
  • COTOMO FARM
  • ・くまもと湘南館
  • ・講演・農による新人研修のご案内
  • ・自立支援・農福連携導入サポート
  • ・視察・ご相談のお申込み
  • ・メディア掲載・講演歴など
  • ・アートギャラリー
  • ・農ある暮らし
  • ・NPO 農スクール
    • カレンダー

      2022年8月
      月 火 水 木 金 土 日
      1234567
      891011121314
      15161718192021
      22232425262728
      293031  
      « 5月    
    • 最近の投稿

      • 5月29日(土)14時~ NHK Eテレに出演します。
      • アルバイト募集(NPO農スクール)
      • WIRED Audi INNOVATION AWARD 2019を受賞しました
      • 農で輝く!ホームレスや引きこもりが人生を取り戻す奇跡の農園(河出書房新社)
      • 2019年えと菜園の取り組みについてまとめました
    • 最近のコメント

      • 3/9 NHK・Eテレドキュメンタリー番組「グランジュテ」の再放送が決定しました に ともはる より
      • 体験農園・貸し農園コトモファーム、秋からの野菜作り会員様募集中! に 石川 桂 より
      • 農薬を使わない野菜作りCOTOMOFARMとは? に えと菜園 » ブログ記事 » COTOMOFARM&チーム畑 より
      • 農薬を使わない野菜作りCOTOMOFARMとは? に Ojima より
      • 農薬を使わない野菜作りCOTOMOFARMとは? に 池上 学 より

◎玄米・雑穀レシピ, コトモファーム

玄米と雑穀のおいしい炊き方(雑穀多めご飯)

Tweet

材料
玄米3合
十穀豊穣 1/2合
①玄米と一穀豊穣を別々に水で洗う。
②洗った玄米と十穀豊穣を4合分の水量の水を炊飯器に入れ、
一時間ほど置いてから炊く。
<ポイント>
・お米を洗う時、玄米と十穀を一緒に洗おうとすると、
あわや麦が浮いて洗いにくいので、別々に洗ってください。
・浸水時間を取らすに炊くとお米が硬くなりすぎます、
少なくとも1時間以上置いてから炊いてください。
re-CIMG0612.jpg

※写真は煮あずき(煮あずきと煮汁合わせて1/2カップ)を
一緒に炊いた玄米雑穀ご飯です。
~炊き方~②に煮あずき分と煮汁分合わせて1/2カップを
加えて炊いてみました。米の量、水量は変えてません。
※すぐに食べない分のお米は、炊き上がりをすぐにラップに包み、
冷ましてから冷凍庫へ保管したください。
(基本的には白米の冷凍保存方法と同じです。)
よかもん健康米セット白米2kg…1袋 玄米2kg…1袋 十穀豊穣250g…1袋の詰め合わせセット。
ちょっと身体を癒したい人、玄米・雑穀食に初挑戦!という方におすすめの
少量セットです。 
http://cart1.fc2.com/cart/yasaitake/?sort=&ca=4&rca=4&word=&page=&item=48
よかもん発見たい「健康よかもん米セット」

Tweet

2007年11月28日 (水曜日) 02:02:01 by Ojima

[カテゴリ]◎玄米・雑穀レシピ, コトモファーム 玄米と雑穀のおいしい炊き方(雑穀多めご飯) はコメントを受け付けていません

Comments are closed.



@etonaen からのツイート

  • ビジョン
  • 業務内容
  • 会社概要
  • お問い合わせ
  • えと菜園オンラインショップ
  • コトモファーム
  • 法人様向け産地直送
  • えと菜園熊本農場
  • 個人情報保護について
  • Copyright © ETO NA EN Inc, 2009-2014. All rights reserved.
  • Produced by ET, Inc.