熊本産ひのひかり
「ひのひかり、おいしかったです！
おいしいだけじゃなく、よかもんのひのひかりは、
『時間がたってもおいしい』ところがすごい！
普段は残ったお米は冷凍保存するのですが、
冷凍しないで、炊飯ジャーの『保温』で一日置きっぱなしにしておいて、
食べたところ、味が落ちていなくて、びっくりしました。
今まで買っていたお米だと長い時間『保温』にしておくと、
茶色になっていたのですが、よかもんのお米は変色していませんでした。
不思議ですね。」
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【よかもん発見たいより】
ありがとうございます！！
私自身も、早速、炊飯器で1日以上『保温』して実験してみたところ、
24時間後ももっちり感とコシの劣化が少なく、変色しておらず、正直驚きました。
(実験2日目で、炊飯器をみたところ、お米がなくなっていました！がーん！
旦那が夜食にお茶漬けにして食べてしまったみたいです。。。)
「お弁当やおにぎりで、冷めた状態もおいしい」とのお客様の声もいただいてます。
お客様の声に、米の生産者 八高さんも、
「うまい米を作ることに一生懸命努力してきた甲斐があった。
お客様に心から『おいしいといってくれてありがとう』と伝えたいです。」と喜んでいました。
そんな温かい気持ちをおすそ分けさていただける立場にある
私はラッキーだな、と思いました。