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2011年12月

【コトモファーム】12/23 きねとうすを使った「餅つき大会」を開催しました

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12/23 「農薬を使わない野菜作りの会・コトモファーム」の会員様や御近所の方と30名で、

神奈川県藤沢市「なかよし砦:御所見老人ふれあいの家」にて、臼と杵を使った「餅つき大会」を開催しました。

初めて餅つき大会の主催をさせていただきましたが、多くの方に支えられて、無事に終了することができました。

ご参加いただきました方々、準備などにご協力くださいました団体様、個人の方、

もち米の提供にご協力くださった、EM農法米の田中正信さん(熊本県山鹿市)、

心より御礼申し上げます。

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  1. [写真1] 熊本県産もち米を使用した、鏡餅。もち米は、熊本県産・EM農法米を栽培する田中正信さん提供
  2. [写真2 ]熊本県産・JAS有機大豆「きなこ」を使った、さつまいも入りもち
  3. [写真3]熊本県産・JAS有機雑穀とJAS有機小豆を使った「雑穀あん」

※2012年、皆様のご健康をお祈りして、農薬・化学肥料に頼らない栽培から生まれた厳選素材を使用させていただきました。

今回の餅つき大会で、気がついたのですが、

餅つきでは、「親子」がペアとなって行動するのではなく、餅つき経験が豊かなご年配の方と子どもがペアとなって行動します。

それも、初対面なのに、自然と、「ご年配の方と子ども」のペアができるんです。

「こうやって伝統文化って継承されていくんだなあ。」と思い、感動しました。

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2011年12月24日 (土曜日) 20:48:32 by Ojima

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【えと菜園オンラインショップ】現在販売中の熊本県産農作物のご案内

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寒くなってまいりましたね、雑草で頭を悩ませることのない季節になってきました。

えと菜園オンラインショップも、季節が変わることで、かんきつ類などが出てきたり、

今年から、熊本県産JAS有機小豆が仲間入りしたり(お正月に熊本県産JAS有機きなこと一緒におすすめです!)…

ラインナップが、冬らしくなってきたので、

心も身体も元気になるような、提携農家さんたちが心を込めて作った作品たちを、御紹介させていただきます。

 

 

 

 

 

・九州・熊本県から農家直送のお米 

   -水がきれいな熊本県産のJAS有機栽培米・農薬不使用米・減農薬米

     (残留農薬検査済み・放射性物質検査済み米あり)

 

・熊本県産 有機大豆「濃厚きなこ」、有機あずき、有機雑穀、有機米粉・玄米粉

  - 熊本県菊池市産 JAS有機認定、農薬・化学肥料 一切不使用

 

・九州・熊本県から農家直送のかんきつ・みかん

      ―熊本県宇城市産 除草剤・化学肥料 一切不使用

 

・熊本県産有機小麦使用 ベーグル

      ―保存料・卵・バター 一切不使用。熊本市の製造所より冷凍便で直送!

        今月の10個セットは、チョコ系・コーヒー系をセレクトしました。  

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2011年12月21日 (水曜日) 21:48:00 by Ojima

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【コトモファーム】臼と杵を使った餅つきを体験しよう!餅つき大会のご案内

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「農薬を使わない農業体験・コトモファーム」では、神奈川県藤沢市で、12月23日に餅つき大会を行います。

熊本県山鹿市産のもち米や、熊本県菊池市産JAS有機あずき、JAS有機きなこなどの厳選素材を使い、

臼と杵でお餅作りをいたします。

★お申込み方法やアクセス方法等、詳しくは、こちら⇒ 「餅つき大会パンフレット(PDF)」

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2011年12月11日 (日曜日) 13:22:41 by Ojima

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