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えと菜園はあまりにも遠くなってしまった「食卓」と「農作物生産の現場」の距離を、何とか縮める為のモデルケースとなるべく設立されました。

2010年03月22日

「奇跡のみかん はるか」の歴史

現在、出荷中の「奇跡のみかん はるか」。

この「はるか」という柑橘の誕生の秘密は・・・
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k-春香02

【はるか】
《誕生地》
福岡県糸島郡二丈町

《歴史》
福岡県糸島郡二丈町の石井徳雄氏が、昭和55年(1980年)頃、
自宅の庭に日向夏の種子を捨てたあとから実生が生えてきたのを発見した。
特性調査により、日向夏と甘夏柑の交配したものであることが明らかになり、
平成8年10月に「はるか」として品種登録された。

《生態》
日向夏×甘夏柑

《特徴》
見た目は酸っぱそうですが、ほとんど酸味がなく、
爽やかな甘さです。
でこぽんみたいに、お尻に「へそ」がるのが特徴。
果肉だけじゃなく、外皮の中の栄養価の高い
白い部分も食べられるので、ビタミン補給になります。

酸味が少なく、皮はジャムにしても変色しにくいので、
ジャムやはちみつ漬けにおすすめです。

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はるかの発祥の地、糸島郡二丈町で、
吉住さんが農薬・化学肥料を極力減らして栽培した
旬果亭「奇跡のみかん はるか」

4.5kg入り!

2010年03月22日 (月曜日) 09:04:25 by Ojima



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