えと菜園はあまりにも遠くなってしまった「食卓」と「農作物生産の現場」の距離を、何とか縮める為のモデルケースとなるべく設立されました。

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最近人気上昇中の「飲めるほどきれいな水で栽培したお米・ひのひかり」。

幣立神宮を流れる水と同じ水系の水で栽培された、八高さんのお米は、

もっちり感があり、噛めば噛むほど甘みがでるお米です。

八高さんは、職人気質な方で、味の追求には手を抜きません。

そんなご主人を支える八高さんの奥さん。

いつも笑顔を絶やさず、ご主人を支えています。

年齢は秘密ですが・・・もうお孫さんがいるんですよ！！

自然の中できれいな空気・きれいな水、

そしてご主人と共に作る美味しいお米を食べているから

いつまでも若さを保てるのかなあ。

お米5ｋｇサイズは、可愛いクラフトの袋なので、

出産祝いにもおすすめのお米です♪

八高さんの「飲めるほどきれいな水で栽培したお米」

 

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「～ママにはいい母乳が出るものを、

赤ちゃんには安心して着ることができるお洋服を～」

おすすめの「出産祝いのオーガニック雑穀とオーガニックコットンロンパースのセット」。

十穀は、熊本県で農薬・化学肥料を一切使わず栽培されたものなので、

ママも安心して食べられるし、ママが出す母乳を飲む赤ちゃんにも安心。

 

これに、キッズもママも飲める「有機ふすま珈琲」を付けても♪

「ふすま珈琲」の原料となる有機小麦も熊本で農薬・化学肥料を一切使わず栽培されたものです。

出産祝いギフトは、ラッピング無料(箱入り・ピンクのくまさんの包装紙)なので、

よかったご利用ください♪

「エコでオーガニックな出産祝いギフト」

熊本には、食べた人の身体に元気を吹き込めるような、農作物や

元気が出る農作物を栽培している元気な農家さんたちがいます。

国産有機小麦＆十穀の生産者　東さんの奥さん。

いつも元気いっぱいでパワーが伝わってくる姐さんです♪

東さんの　有機雑穀・有機大豆「濃厚きなこ」、ふすま珈琲

◎パン作りをされる方へ・・

国産有機小麦・強力粉　（全粒粉タイプもあります）

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★「よかもん発見たい！」、毎月５，６日はお米・雑穀の日！

狙っていたあの商品が、お得にお買い物できるかも…！？

→　★今日のＳＡＬＥ

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昨日、横浜みなとみらいで花火大会がありました。

中華街からOBの会社が主催するパーティーの会場があるみなとみらいまで歩いていったのですが、

考えられないくらい人が多くて、

「わ！この3分で視界に入った人数だけでも、私が育った町の人口越えてるかも…。」

とか思いつつ、目的地まで急ぎ歩いていったのですが…

「交通規制で、この橋渡れません。あちらの橋を渡ってください！」

「今、交通規制中なので、あちらの道を行ってください。」

会場の入り口も、「今入場規制中です。チケットをお持ちの方は、あちらからお並びください。」

という風な感じで、

「無事にたどり着けるだろうか？」と不安でしたが…何とか無事辿り着きました。

熊本から関東に出てきて10年以上経ちますが、未だに人が多いのには慣れないですね。人が多いところで、人にぶつからないように歩くにはどうすればいいか分からない。

会場に着くと、大学時代の恩師や先輩方がいらっしゃってて、ほっとしました。

 

有意義な時間を過ごさせていただきました。

ありがとうございました（＾＾）

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■■えと菜園オンラインショップ

只今、農薬を使わず栽培した蘇陽産ブルーベリー(加工用)販売中。

今年は、

★甘み多たっぷり酸味が少ないブルーベリー(生産者：渡邊きよみさん)

★甘みも酸味もあり・濃厚でワイルドなブルーベリー(生産者：八高かずよさん)

と2種類ご用意しているので、ぜひ2種とも違いを楽しんでください♪

どちらも送料無料です（＾＾）

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えと菜園オンラインショップ「よかもん発見たい！」で、

農作物を出してくれている熊本の農家さんたちが

口にする言葉で、すごく気になる言葉があります。

それは、

「土の気持ちを考える」

「土を育てる」

「土が野菜を育ててくれていて、自分たちはその手伝いをする」

というような言葉です。

これらは、

「土は生きている」

という意味合いを含んだ言葉です。

 

大量生産・大量消費型の市場を前提とした、農薬・化学肥料をどんどん投入した栽培では、たくさんの収穫ができるというメリットがありますが、

「数世代先の土が生きているかどうか。」と問われた時、答えは「NO」だと思います。

 

「数世代先の土」を考えて農業をするというのは、

てまひまもかかるだろうし、生産効率からいったら、化学肥料を撒いたときに比べ劣ると思います。

そのため、「数世代先の土を考えた農業」から生まれた農業では、

お客様に「いつでも・どこでも・好きなだけ・低価格で」の農作物はご提供はできない場合も出てくるかもしれませんが、

 それを越えたメリットが私はあると考えています。

 

それは、食べる人の「健康」「美味しさ」にとってのメリットです。

自然のエネルギーをたくさん浴びた野菜、農薬・化学肥料に頼らない栽培から生まれた野菜は、

食べると味も違うし、それだけ安全性や栄養価の面でも違うと思います。

 

数年前までは「へー生きてるのか。」と、不思議な感じで聞いていたのが、

自分でも野菜を作るようになって、その意味が何となく分かるようになってきた気がします。

「土に触れる」という行為は、人の価値観・人生観をも変える力を持っていると思います。

 

人間が自然とはかけ離れたところで生活していると忘れがちな

自然への感謝の念だったり愛情は、

人間が、自然界との接点に立てる仕事である「農業」を営む農家さんたちが

常に心に持っています。

そういう農家さんの心にあるものを、

「よかもん発見たい！」の商品を介して、食べてくださる方にお届けしたり、

家庭菜園塾「チーム畑」で土に触れることで、参加した人が思い(自然への感謝の念や愛情)を再認識したり、と、

「安心な野菜が手に入る」場としてだけでなく、

そういった「思い」の場としても、

えと菜園をご利用していただけたら幸いです。

 

えと菜園は、

次世代にとっても、お客様の身体にとっても、農家さんにとっても、

いい「農と食の環境作り」を模索しつづけていきたいと思います。

 

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★家庭菜園塾「チーム畑」

参加者募集中！

畑で、もぎたてトマトやきゅうりが味わえます！

小学生・中学生、大歓迎です。

team-hatake@eto-na-en.com

までご連絡ください。

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