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2008年01月
玄米と十穀豊穣のもっちり炊き方
①最初に玄米だけ、洗ってください。
(写真は玄米２合です。)
※玄米と十穀豊穣を一緒に洗おうとすると、雑穀（あわなど小さいのが、）
上に浮いて洗いにくくなるので、別々に洗ってください。
②玄米だけ洗い終わったら、雑穀（十穀豊穣）を１/２合、入れてください。
③水は、玄米３合分くらいいれ、１時間ほど浸水して炊いてください。
炊き上がりがやわらかくもっちりなります。
「健康によかもん米ボックス（大）」
///ひのひかり玄米２ｋｇ、白米２ｋｇ、十穀豊穣２５０ｇ３パックはいったボックス///
ひのひかりは、熊本県山都町で、農薬・化学肥料を極力減らして、
天然の湧き水で栽培したお米です。
品種はもっちり感があり、光沢鮮やかな「ひのひかり」。
噛めば噛むほど、甘みがひろがるお米。
十穀豊穣は、熊本県菊地で、
完全な無農薬・無化学肥料で栽培された雑穀10種のブレンドです。
すべて国産、農薬や化学肥料を極力使わず栽培しているので、
妊婦さんや授乳中の方も安心して食べられます。
ビタミン・ミネラルたっぷりなので、妊娠中の栄養補給、むくみ防止に
もってこいです。
妊婦さんにおススメ～玄米・雑穀～
玄米・雑穀は、ビタミン、ミネラルたっぷり、
むくみ防止になるので、妊婦さんに食べてほしい穀物です。
「妊娠前まではジャンクフード好きでした～！！」
ってプレママさんも、自分が口にしたものが、
赤ちゃんの栄養となる・・・って考えると、赤ちゃんに良いものを食べよう！！
って思っちゃいますよね。
妊娠をきっかけとしてこの際、玄米・雑穀食に切り替えるのもいいんじゃないかな
と思います。
（これから先、授乳期もあるし、こどもの食育のことも考えなきゃだし・・）
この時、玄米・雑穀を選ぶ際、赤ちゃんのためにも
気をつけてほしいことは、
「農薬や化学肥料」。
精米によって周りが取り除かれていない玄米は、
白米より農薬や化学肥料の影響がダイレクトにきてしまいます。
【妊婦さんにおすすめ】
「健康によかもん米ボックス（大）」
熊本生まれの
・玄米（ひのひかり）2ｋｇ×１袋
・白米２ｋｇ×１袋
・十穀豊穣（雑穀１０種）250g×３袋、
計５品入り。
大切な人へ「健康を届けたい」という気持ちを込めた贈り物、
雑穀をたっぷり食べたい方に。
玄米、白米は農薬・化学肥料を極力減らし、
水は、山からの湧き水と雨水のみで栽培しています。
(画像をクリックすると商品説明へ)
品種はもっちり感があり、光沢鮮やかな「ひのひかり」。
噛めば噛むほど、甘みがひろがるお米。
十穀豊穣は、熊本県菊地で、
完全な無農薬・無化学肥料で栽培された雑穀10種のブレンドです。
すべて国産、農薬や化学肥料を極力使わず栽培しているので、
妊婦さんや授乳中の方も安心して食べられます。
ビタミン・ミネラルたっぷりなので、妊娠中の栄養補給、むくみ防止に
もってこいです。
【雑穀少なめサイズ】
「健康よかもん米ボックス」
・玄米（ひのひかり）2ｋｇ×１袋
・白米２ｋｇ×１袋
・十穀豊穣（雑穀１０種）250g×１袋、
計３品入り
もあります。
会員ID発行・お得なポイント制はじめました!
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「会員ID発行」…お買い物をされた方には会員IDを発行しております。ログインして頂くことで、ポイントのご利用やお客様情報の入力の手間を省けます。
「お得なポイント制」…お買い物１００円につき、1ポイント発行しております。５００ポイントで、１００円分サービスいたします。
ぜひご利用ください。
よかもん発見たい
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寒い日にはぽかぽか鍋
こんにちは、よかもん発見たいのエトウです。
最近寒くなってきて、私の周りでは、風邪が流行り出してきたような・・・。
体調不慮のとき、風邪っぽい時は、
やっぱり「鍋料理」。
ビタミン・ミネラルが取れるし、身体が温まります。
～熊本の大自然のパワーいっぱいの野菜で鍋料理～
『肥後の野菜鍋セット』
身体がぱかぽか温まる「野菜鍋」を火の国・熊本の農家から産地直送でお届けします。
野菜はすべて熊本山都町の農家、八高家の畑で採れた野菜です。
農家の赤ちゃんからおばあちゃんまで食べる野菜を育てている
家庭用畑で採れた野菜6種類。減農薬・減化学肥料栽培です。
「有明海産 だし用昆布」入り。
希望する方には野菜を洗って切る手間が不要！箱を開けてすぐに鍋が楽しめる
「野菜カットサービス」あり。
サイズ…ちょこっと鍋が楽しめる「カップルサイズ」と、
カップルサイズの2倍の「ファミリーサイズ」を２サイズご用意しております。
野菜…ごぼう、にんじん、白菜、かぶ、里芋、ほうれん草…など。
※季節によって変わります。
～野菜鍋の後は、ちょっと風変わり？なシメで～
『肥後野菜と幻めんボックス』
農薬を使わず栽培した旬の野菜と「幻めん」の詰め合わせボックス。
野菜鍋を楽しんだ後は、お鍋に幻めんを入れて・・・
肥後野菜…熊本の山都町の新鮮な野菜(ごぼう、にんじん、白菜、かぶ、里芋、ほうれん草…旬の野菜約６種類１～１,５kg)
幻めん…雪の糸素麺の「幻めん」乾燥150g
数量限定・期間限定でお届けします。
～1月①便のお届けについて～
{お届け期間}1月3日(木)～1月16日（水）
※売り切れ次第終了とさせていただきます。ご了承下さい。
{販売数}10箱限定
Q:「幻めん」とは？
雪の糸素麺の製造過程にできるまがりめんのことです。
※雪の糸素麺は、2006年夏「新どっちの料理ショー」
（三宅シェフセレクト）1位になったそうめんです。
詳しくは⇒『肥後野菜と幻めんボックス』商品説明
～九州の郷土料理『だご汁』（関東のほうとうの九州版みたいなもの）を熊本からお届け～
『肥後のだご汁セット』
野菜はすべて熊本山都町産、農薬・化学肥料を極力減らして栽培した野菜です。
だごの材料の小麦粉までも熊本産（㈱熊本製粉「里ごころ」使用）。
「だご汁」に使う味噌は熊本の農家の手作り味噌です。
・農家の手作り味噌つき
・だし用昆布（有明産）
・カップルサイズ…だご（6枚・約100ｇ）/ファミリーサイズ…だご10枚・200ｇ位
野菜…大根・白菜・しいたけ・人参・ごぼう・里芋
※希望する方にはお料理簡単！「野菜カットサービス」あります。
※季節によって変わります。
サイズ…カップルサイズとファミリーサイズをご用意。
□「だご汁って何だろう？」って方は、ぜひコチラを見てください。
↓↓↓
よかもん日記『野菜たっぷり！だご汁レシピ』
ぜひ家族や恋人と鍋料理を堪能して、心も温めてください。
新年
明けましておめでとうございます。
昨年中は、よかもん発見たいをご利用くださったお客様、
よかもん日記を読んでくださった方、
お世話になった方、
ありがとうございました。
今年もいい野菜や果物をお届けできるよう、農業や野菜の勉強に頑張っていきたいと思っております。
今年もご芳情賜りますよう、
お願い申し上げます。
平成20年元旦
よかもん発見たい