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今日は、朝から、チーム畑の作業後、中目黒市場で直行しました。

現在、販売している商品は、

◎阿蘇の飲めるほどきれいな湧き水で栽培したお米

「ひのひかり」2ｋｇ(玄米・白米：精米日9月13日)

◎10種すべてが熊本産。農薬・化学肥料を一切使わず栽培した

「十穀豊穣」

◎保存料、着色料、防腐剤を使わず作った

「熊本県産小麦粉ベーグル」6種

◎農家直送！玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、きゅうり、原木栽培しいたけ、

万願寺とうがらし、ピーマン、さつまいも、生バジル、かぼちゃ、つるむらさき、

栗、長なす、ミニトマト、にんにく、ほうれんそう、ちんげんさい…

今日は、生バジルが大量にあったため、売り場がとってもいい香りでした・・・

最近は、にんにくを大量に陳列していたので、にんにくくさかったのが、一転(笑)。

「いらっしゃいませ♪」

今日は土いじりしてきたので、靴も服も泥だらけの私。

 

 

夕暮れ時の売り場。なんか雰囲気あるなあ。

えと菜園野菜販売の新しいスタッフ、クリスチーヌ。

英語の接客は、彼女にお任せ。

写真、テーブルの右手側にあるもさっとした緑のものが朝、収穫したばかりの生バジル。

夕暮れ時に漂ってくるハーブの香りに、心癒されるひと時・・・。

中目黒市場での営業時間は、平日、15時－18時(月曜お休み)

よかったら、遊びにきてください。

アクセス：中目黒駅より徒歩5分

ナチュラルレストランＮ_1155の店頭にて。

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中目黒市場にて販売中のお米「ひのひかり」「十穀豊穣」「ベーグル」「熊本産生栗」の

詳しい商品説明は、熊本から産地直送のネットショップ「よかもん発見たい」で、

ご覧になれます。

熊本より産地直送「よかもん発見たい」

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9月16日(水)　晴れ

今日は、水曜班の活動日。

今日の参加者は、Ｃさん、Ｍさん、Ｕさん、Ｈさん、おじま。

＝＝今日のロビンソン先生からの指示＝＝

①和ほうれんそう、洋ほうれんそう、ちんげんさいの間引き

間引きするときは、必ず、手を添えて。無理やり引っこ抜かず、少しつづゆっくりと。

１／３だけ残し、抜いた２／３は、胃袋へ。

②赤カブの土寄せ

根っこを大きくするために、土寄せをする。

③苗作りしているキャベツは、双葉以外に、２、３枚、葉が出ているか？

出ていたら、苗床が、どしゃぶりの後くらい水をやり、先日土作りした場所に３～５センチ間隔を取り、移す。

⇒水をたっぷりやることで、根が切れるのを防ぐ。

④収穫終盤のトマトを抜いてしまい、次期作のための土作り。

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さつまいもの収穫をちょっとだけしました。

土曜班さま、フライング、ごめんなさい！

「あー一個取れない！よっこいしょ！」

 

「あ、折ってしまった…。」

 

と間抜けな収穫をしているのは、私です。

このあと、自慢げに「にやーっ。」と笑って、収穫したさつまいもを両手に抱えて

写っている写真もあったのですが、笑いが気持ち悪いので、載せません。

しかし、見事なさつまいもだこと！

みんなで力を合わせた結晶が、立派に芋を成らしたことに満足した

今日のチーム畑でした。

その他、長なす、トマト(最後の収穫)、バジル、パセリ、つるむらさきを収穫。

今日のお弁当は、

◎ゴーヤチャンプル(奈良の農家さんから直送のゴーヤ、中目黒市場で販売中！)

◎鳥のささみとみょうがの胡麻和え(奈良の農家さんから直送のみょうが、中目黒市場で販売中！)

◎ぎょうざ

でした。

「とりのささみとみょうがの胡麻和え」は、おじま考案のレシピですが、

かなり上手くできた！

そのうち、レシピをアップします。

かなり使いやすい植木バサミを、チーム畑に寄付してくださったＨさん、

ありがとうございました。

今日は、長い作業だったけど、暑い中、頑張って一緒に作業してくれた

水曜班のみなさん、ありがとうございました。

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